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¿Turismo Sostenible que es?

En este artículo intentaremos explicar desde un punto de vista objetivo lo que es turismo sostenible y todo lo que hacemos desde Rooteiro, para conseguir ese proposito.

carretera verde

También intentaremos explicar por qué es tan importante seguir unos principios de sostenibilidad sean económicos, culturales o medioambientales.

Las administraciones deben promulgar leyes que favorezcan buenas practicas y que sirvan para crear una mayor concienciación global. Por otra parte,las empresas del sector turístico también deben implantar estrategias e iniciativas que favorezcan la sostenibilidad, la justicia social y un turismo responsable.

Combinando todo esto se conseguirá al final un turismo de calidad y sostenible.

Contenido

¿Qué es turismo sostenible y sustentable?

Según la OMT o la UNWTO (siglas en inglés): “El turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas”.

En el año 1978, la OMT establece un comité ambiental para el desarrollo de diferentes directrices que llevarían consigo un turismo respetuoso con el medioambiente, esto no implicaría un turismo sostenible del todo ya que entran en juego otros muchos factores como el respeto por la población local o respeto al patrimonio cultural.

paisaje verde

Por fin, en el año 1994, los organismos internacionales firman en la ciudad danesa de Aalborg, la “Carta de las Ciudades Europeas hacia la Sostenibilidad” un texto que sirve para poner en marcha los procesos de la” Agenda 21”.

Básicamente los principios de la” Agenda 21” y del turismo sostenible se fundamentan en tres pilares: la sostenibilidad medioambiental, la justicia social y la sostenibilidad económica.

El 25 de septiembre de 2015, 193 países nos comprometimos con los 17 Objetivos de desarrollo sostenible de Naciones Unidas y su cumplimiento para el año 2030. De esto hablaremos más adelante en el artículo.

¿Cuál es la definición de sostenibilidad y porque es tan importante apostar por un turismo sostenible?

Podríamos definir sostenibilidad, como la capacidad de disfrutar de todos los recursos a nuestro alcance sean bienes culturales, recursos naturales, equilibrio económico o bienestar social sin comprometerlos a generaciones futuras que también tendrán derecho a disfrutar de ellos.

Hoy en día vemos que la sostenibilidad (sustainability en inglés) se aplica en muchos ámbitos o industrias, además del turismo podríamos destacar sectores como el de la moda, la alimentación o productos del hogar libres de plástico y respetuosos con el medioambiente.

En lo que se refiere al turismo entendemos que, la sostenibilidad tiene que ser un factor esencial a tener en cuenta, tanto por parte de las administraciones como de las empresas turísticas.

cartel co2

El turismo en España representa el 12,6 % del PIB además de generar más de  2,8 millones de empleos de forma directa e indirecta,según World Travel & Tourism Council (WTTC).

En el año 2019 llegaron a España más de 83 millones de turistas extranjeros siendo el segundo país en número de turistas recibidos sólo por detrás de Francia.

Si analizamos estos datos de forma genérica, diríamos que el turismo en España genera un montón de riqueza y valor añadido, pero si lo analizamos más en profundidad yo me hago ciertas preguntas que no sé si vosotros también os las planteáis, preguntas como:

¿Saben nuestros gobernantes realmente lo que significa turismo sostenible? ¿está España implementando medidas que nos lleven hacia un turismo sostenible? ¿Qué pasará dentro de unos años en zonas masificadas que sólo viven del turista y no se preocupan de la población local?

Sobre el papel parece que sí, veremos en la practica.

La masificación es un gran problema en muchas zonas turísticas de nuestro país, la presión que se ejerce sobre la población local genera desconfianza y turismo fobia, lo podemos comprobar en ciudades como Barcelona donde la población local tiene que abandonar sus barrios de toda la vida para dejar sitio a los turistas, esto produce desautentificación y pérdida de identidad, esto a la larga es un problema ya que la evolución del turista y del turismo es justo el camino contrario.

estadistica espana

Creemos que es más importante la calidad que la cantidad, sin embargo, para nuestros gobernantes, que sólo se fijan en el tema económico y en la inmediatez parece que lo importante es batir records en número de turistas y pernoctaciones.

La planificación turística debe ser esencial para llevar a cabo estrategias a largo plazo que fructifiquen y traigan consigo la sostenibilidad y el turismo sostenible, estas estrategias deben fundamentarse en aspectos como:

  • Sostenibilidad ambiental: Es aquella que cuida y preserva todos los recursos naturales para que puedan ser disfrutados tanto hoy en día como en el futuro. Las zonas naturales y protegidas son una excelente fuente de ingresos para el turismo, eso sí debemos respetarlas y generar un impacto positivo en esa zona concreta. 
  • Sostenibilidad cultural: Es aquella que cuida, preserva y pasa a generaciones futuras toda riqueza cultural de un lugar. Aquí se debe potenciar las tradiciones locales, involucrar al turista con la población local o apoyar a la economía local.
  • Sostenibilidad económica: Es aquella que intenta reducir la pobreza y garantizar un desarrollo de bienestar de las generaciones presentes y futuras. Esto implica un desarrollo económico sostenible, igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, empleo de calidad o salarios dignos. Este factor es sin lugar a dudas uno de los que menos se cumplen.
sostenibilidad dibujo

Cuando se cumplen todos estos factores de manera conjunta sí que podemos hablar de turismo sostenible o sustentable.

Las próximas décadas van a ser cruciales tanto en el turismo como en la mayoría de sectores, necesitamos de gente preparada que sea capaz de llevar a cabo esa transición hacia un turismo sostenible y de calidad.

España en cierto modo está por el buen camino ya que cada vez salen más empresas que apuestan por un turismo sostenible y responsable, incluso algunos organismos públicos están apostando por esto mismo.

Os dejo una pregunta, ¿esta España siguiendo el camino adecuado?

¿Cuáles son los ejemplos más relevantes de turismo sostenible?

En España tenemos ejemplos que apuestan por un turismo sostenible después también hay otros países como Venezuela, Costa Rica o Nicaragua que están apostando fuerte por la sostenibilidad.

Los ejemplos más claros de España, pueden ser Terres de l’Ebre en Cataluña, Noja en Cantabria o aquí mismo en Galicia, el Parque Nacional Illas Atlánticas de Galicia o Baiona. Enlace mejores destinos turismo sostenible de España

Estos destinos están considerados sostenibles ya que conservan tantos sus recursos naturales como culturales, lo que no me queda claro es si se respeta el desarrollo económico local de una forma sustentable.

En Perú, la fundación ‘Mountain Lodges’ ofrece una serie de alojamientos de lujo en los Andes peruanos, construidos en armonía con el entorno, para que los turistas tengan una experiencia única en su viaje de aventura hacia Machu Pichu.

La población local comparte sus costumbres con los huéspedes, de esta forma, los visitantes se involucran y aprenden esas costumbres locales, además de ayudar a estos a su desarrollo económico de forma sustentable o sostenida.

certificado sostenibilidad Costa Rica

En Costa Rica, es el país líder en lo que se refiere a turismo sostenible, cuentan con una certificación propia en la que se encuentran adheridas más de 340 empresas.

Estas empresas deben cumplir ciertos requisitos como: el respeto al medioambiente, respeto a los recursos culturales y sociales y que además mejoran la calidad de vida de las comunidades locales.

En el caso de Nicaragua, el gobierno sigue los principios de buenas prácticas ambientales, culturales y socioeconómicas que contribuyan a la protección de la Tierra y al desarrollo humano sostenible.

Algunos ejemplos de éxito son los que se llevan a cabo en zonas como, la Isla Ometepe o La Reserva Concepción de María en Dolores.

¿Qué hacer para que el turismo sea sostenible?

Nosotros, como turistas tenemos la responsabilidad de intentar cambiar de mentalidad e ir cada vez hacía un turismo más sostenible, ¿cómo podemos ayudar a conseguirlo?

  • Respeta a la población local y a sus costumbres, no dudes en involucrarte cuando sea posible.
  • Infórmate sobre su cultura y tradiciones, entendiendo que cada lugar o país tienen las suyas y debemos respetarlas.
  • Consume producto local y de temporada, la gastronomía local enriquece mucho nuestros viajes, anímate a probar cosas diferentes.
  • Respeta los entornos naturales, la biodiversidad es una de las cosas más importantes que la madre tierra nos regala. Respetemos a la fauna y flora que nos rodea.
  • Apoya al comercio local, comprando en pequeños comercios, estarás contribuyendo al desarrollo sostenible de la economía local.
  • Intenta contratar tus actividades o alojamientos a empresas que intenten luchar por un futuro mejor y por un turismo más sostenible.
  • Desecha destinos muy masificados, el futuro del turismo son destinos sostenibles e inteligentes.

¿Qué es el Greenwashing?

Hoy en día vemos que la sostenibilidad está muy de moda, muchas empresas utilizan el termino sostenible o sustentable a modo de reclamo para aumentar sus ventas, sin embargo, muchas veces no cumplen con unos principios básicos de desarrollo sostenible.

El greenwashing es un término inglés que significa “lavado verde”, estas empresas presentan su productos o servicios respetuosa con el medio ambiente y en realidad no lo es. Tampoco realizan economía circular (producir-usar-reciclar).

greenwashing

Es un lavado de imagen que destaca los aspectos positivos de una empresa determinada de cara al público, aunque después por detrás no se cumple ningún principio de sostenibilidad.

Vemos ejemplos muy claros como los de Coca-Cola, Zara con sus productos de algodón orgánico o Danone con sus yogures bio.

Con todo esto me gustaría destacar pequeñas empresas gallegas, que si apuestan por la sostenibilidad en sus productos como, por ejemplo, Lia B, joyería artesanal gallega hecha con mucho mimo y huellamenguante especialista en vender productos del “plastic free” y respetuosos con el medio ambiente.

En lo que respecta a empresas que apuestan por el turismo sostenible en Galicia aparte de nosotros Rooteiro, (puedes visitar nuestra web para ver nuestras rutas y conocer nuestra filosofía) me gustaría destacar Bluscus, especialistas en turismo marinero, Volta Montana especialistas en senderismo y rutas culturales, Passaporte Rural especialista en rutas por el Baixo Miño o Habla del bosque, especialista en baños de bosque.

En lo que se refiera a planificación turística me gustaría destacar a Latexos de Turismo.

¿Qué es la Carta Europea de Turismo Sostenible? CETS

La Carta Europea de Turismo Sostenible en Espacios Naturales Protegidos (CETS) es una iniciativa que intenta promover las distintas formas de turismo sostenible en espacios naturales de toda Europa.

CETS representa y desarrolla diferentes proyectos para alcanzar la sostenibilidad en los diferentes ámbitos dentro de los espacios naturales y ayudando a las diferentes  empresas a planificar estrategias duraderas en el tiempo que sean sustentables.

Fase 1: Acreditación de espacios naturales protegidos

En esta primera fase, que se puso en marcha en 2001, es el espacio protegido, con el acuerdo de empresas turísticas y agentes  locales, quienes piden la adhesión, y es el territorio quien recibe la acreditación de la CETS.

Fase 2: Adhesión de las empresas

En la fase 2 el sistema de adhesión premiará, a aquellas empresas que a través de diferentes estrategias promuevan un turismo más sostenible, implementando diferentes actividades sobre estos espacios protegidos y siempre fomentando un respeto medioambiental, una cohesión social y un desarrollo de la comunidad local de una forma sostenible en el tiempo.

Fase 3: Adhesión de las Agencias de viaje

Esta fase, aprobada en 2015, tiene como objetivo la comercialización de diferentes actividades turísticas en los diferentes espacios protegidos que respeten los principios de la Carta Europea de Turismo Sostenible.

Estas agencias deben abogar por un desarrollo local sostenible, deben proteger los elementos socio-culturales inherentes a cada territorio y luchar por la conservación de todos los recursos naturales donde se realiza la actividad turística.

¿Qué es la agenda 2030?

Para acabar este artículo, me gustaría hablar de la agenda 2030. Esta agenda es un plan mundial de desarrollo sostenible firmado por los países que conforman la ONU.

Representa el compromiso internacional de avanzar hacia una sociedad más igualitaria, que viva en paz con mayor cohesión social y con un respeto hacía el medioambiente que permita una vida más sustentable. Se fijaron 17 objetivos (ODS) en los que deben implicarse tanto la sociedad civil como organismos públicos y privados.

17 objetivos desarrollo sustentable

Entre estos objetivos (ODS), cabe destacar la erradicación de la pobreza, igualdad entre hombres y mujeres o educación de calidad.

¿creéis que se conseguirán estos objetivos para 2030?

Yo desde mi punto de vista lo veo muy complicado, aún así desde Rooteiro intentaremos mejorar la calidad de las personas que nos rodean y lucharemos por un mundo más justo.

Recordad, BE ROOTEIRO BE RESPONSIBLE.

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